Detalhe da pesquisa
1.
Avaliação da qualidade do pescado comercializado na região de Botucatu, São Paulo / Evaluation of the quality of fish marketed in the region of Botucatu, São Paulo / Evaluación de la calidad del pescado comercializado en la región de Botucatu-SP
Vet. zootec;
29: 1-9, 2022. tab
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1380749
2.
Fish products developed from ground rainbow trout and tilapia fillet mixtures: physico-chemical, microbiological and toxicological analyses / Produtos de pescado elaborados a partir de misturas de carne moída de truta-arco-íris (Oncorhynchus mykiss) e tilápia (Oreochromis sp. ): análises físico-químicas, microbiológicas e toxicológicas
Arq. bras. med. vet. zootec. (Online);
73(5): 1128-1136, Sept.-Oct. 2021. tab
Artigo
em Inglês
| LILACS
| ID: biblio-1345259
3.
IMPORTÂNCIA DO CONTROLE DA Listeria monocytogenes EM ALIMENTOS CÁRNEOS PASTEURIZADOS: UMA REVISÃO DE LITERATURA
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-217682
4.
Condições higienicossanitárias na produção de alimentos em panificadoras de dois municípios do sudoeste paranaense
Hig. aliment;
31(274/275): 71-75, nov.-dez. 2017. tab, graf
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-18919
5.
EFEITO ANTIMICROBIANO COMBINADO IN VITRO DE ÓLEOS ESSENCIAIS E ÁCIDOS ORGÂNICOS SOBRE Salmonella sp ISOLADA DE INDÚSTRIA DE AVES
Tese
em Português
| VETTESES
| ID: vtt-208656
6.
Sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal - SISBI/POA - Nova oportunidade para inspeção e qualidade de produtos de origem animal / Brazilian System of Animal Origin Products Inspection SISBI/POA The new inspection opportunity and animal origin products quality
Ciênc. Tecnol. Prod. Orig. Anim. (Online);
1(1): 48-52, 2008.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: biblio-1472722
7.
Sistema brasileiro de inspeção de produtos de origem animal - SISBI/POA - Nova oportunidade para inspeção e qualidade de produtos de origem animal / Brazilian System of Animal Origin Products Inspection SISBI/POA The new inspection opportunity and animal origin products quality
Ci. Tecnol. Prod. Orig. Anim.;
1(1): 48-52, 2008.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-12020
8.
Técnica da simulação aplicada ao treinamento de manipuladores de alimentos, como recurso para a segurança alimentar de refeições transportadas / Technique from the simulation applied to the sustenances food handling, as resources for the food hygiene of meals transported
Hig. aliment;
18(122): 21-25, jul. 2004.
Artigo
em Português
| VETINDEX
| ID: vti-89278